Viande de porc et oignons subtilement relevés d'épices et plantes aromatiques : ces mini boudins noirs ont un accent antillais ! Ils régaleront vos invités à l'heure de l'apéritif.
Dénomination de vente : Mini boudins noirs antillais.
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les mini boudins encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou dans un plat allant au four. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 11 à 12 minutes à 200°C (Th 6/7) (14 minutes dans un four traditionnel) en retournant à mi-temps.
Déposez les mini boudins encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse et laissez réchauffer à feu doux pendant 7 à 8 minutes en les retournant régulièrement.
Oignons réhydratés , sang de porc 29% (sang de porc (origine France ), acidifiant : citrates de sodium), gras de porc (origine France ) 26,6%, lactose et protéines de lait (lait), sel, proteines de plasma 0,6% (correcteur d'acidité : citrates de sodium), dextrose, épices et plantes aromatiques, lait écrémé en poudre (lait), arômes naturels (dont support sel et lactoserum (lait)), extrait de levure (maltodextrine, sel). Boyau naturel de mouton 3%
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 13 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1158 kJ 279 kcal |
151 kJ 36 kcal |
| Matières grasses | 22 g | 2,9 g |
| > dont acides gras saturés | 8,6 g | 1,1 g |
| Glucides | 7,2 g | 0,9 g |
| > dont sucres | 5,8 g | 0,8 g |
| Fibres | 1,8 g | traces |
| Protéines | 12 g | 1,6 g |
| Sel | 1,1 g | 0,14 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
