Poissons et autres crustacés, préparez-vous à accueillir cette sauce beurre citron d’exception ! Elle réunit avec subtilité les meilleurs ingrédients. Crème fraîche, beurre, vin blanc, jus de citron et fumet de poisson se retrouvent ainsi mêlés, parfaitement dosés, pour le plaisir de vos invités. Et le vôtre, car ces galets sont aussi pratiques que délectables…
Dénomination de vente : sauce beurre citron à la crème fraiche, au vin blanc et au beurre
Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans un plat adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir :
• Pour 3 galets : 30 à 45 secondes
• Pour 5 galets : 1 minute à 1 minute 15
• Pour le sachet entier : 2 minutes à 2 minutes 30.
Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.
Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans une casserole adaptée avec de l'eau. Faites réchauffer à feu moyen en remuant très régulièrement, pendant les temps indiqués ci-dessous :
• Pour 5 galets avec 1 cuillère à soupe d'eau : 3 minutes à 3 minutes 30
• Pour le sachet entier avec 2 cuillères à soupe d'eau : 6 minutes à 6 minutes 30
La sauce beurre citron accompagnera parfaitement les pavés de cabillaud, les noix de saint-Jacques et les crevettes.
Crème fraîche épaisse (lait) 33%, vin blanc Riesling 19% (dont sulfites (sulfites),beurre (lait) 19%, eau, échalote, jus de citron 2%, amidon transformé, ciboulette 1%, huile de tournesol, protéines de lait (lait), épaississants : gomme xanthane - gomme guar, fumet de poisson [cabillaud (poisson), eau, poireau, échalote, vin blanc réduit (dont sulfites (sulfites), persil, thym, laurier], sel, vinaigre de vin rouge (dont sulfites (sulfites), extrait de poivre, colorants : extraits de tagète et paprika.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1087 kJ 264 kcal |
2174 kJ 528 kcal |
| Matières grasses | 26 g | 53 g |
| > dont acides gras saturés | 19 g | 37 g |
| Glucides | 4,2 g | 8,4 g |
| > dont sucres | 1,8 g | 3,6 g |
| Fibres | 2,3 g | 4,6 g |
| Protéines | 1,4 g | 2,8 g |
| Sel | 0,83 g | 1,7 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
