2 Suprêmes de pintade farcis, raisins secs et Armagnac
Pintade origine FRANCE Porc origine FRANCE Poulet origine FRANCE

2 Suprêmes de pintade farcis, raisins secs et Armagnac - 2 pièces

15,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 440 g - Le kg 36,34€ - Réf. : 85317

Pour un repas de fête en tête à tête, rien de tel que ces suprêmes de pintade farcis. Elaborés à partir de pintade origine France, accompagnés d’une farce à base de viande de porc et de poulet origine France, de raisins secs et relevée d’une pointe d'Armagnac, ces suprêmes vont vous faire tourner la tête !
* Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
35 à 40 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th6).
Déposez les suprêmes encore surgelés dans un plat adapté. Ajoutez un peu de matière grasse, salez et poivrez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 35 à 40 minutes (40 à 45 minutes dans un four traditionnel). A mi-cuisson, déglacez avec 10 cl de fond de volaille. Arrosez régulièrement.
A consommer cuit à cœur.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner vos suprêmes d'une poêlée de champignons et d'une sauce au Porto.

Ingrédients

Suprême de pintade (origine France) 75%, viande de porc (origine France) 10,7%, viande de poulet (origine France) 5,3%, raisin sec 2% (raisin, huile de coton), oignon prefrit (oignon, huile de tournesol), eau, Armagnac dénaturé 0,8% (Armagnac, sel, arôme naturel de poivre), fécule de pomme de terre, chapelure (farine de blé (gluten (blé)), levure, sel), échalote, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), sel, persil, poivre

Suggestion LI :
Suprême de pintade (origine France*) 75%, viande de porc (origine France*), viande de poulet (origine France*), raisins secs 3.1% (raisins, huile de coton), oignon pré frit (oignon, huile de tournesol), eau, Armagnac modifié 0.9% (Armagnac, sel, arôme naturel de poivre), fécule de pomme de terre, chapelure (farine de BLE, levure, sel), échalote, blanc d'OEUF en poudre, sel, persil, poivre.

Présence éventuelle de céleri, lait, moutarde, soja, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 220 g
Energie 638 kJ
152 kcal
1404 kJ
334 kcal
Matières grasses 6,2 g 14 g
> dont acides gras saturés 1,9 g 4,2 g
Glucides 2,8 g 6,2 g
> dont sucres traces 1,1 g
Fibres traces 1,1 g
Protéines 21 g 46 g
Sel 0,42 g 0,92 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.