6 Paupiettes de veau
VeauorigineFRANCE Porc origine FRANCE

6 Paupiettes de veau

17,60€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 750 g - Le kg 23,47€ - Réf. : 86325

Incontournables de la cuisine française, ces paupiettes de veau généreuses en farce type charcutière sont enveloppées d'une fine tranche de veau et ficelées à la main. Simples à cuisiner, à la cocotte ou au four, elles font partie de ces bons petits plats que l’on n’oublie pas !

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Cocotte
Cocotte
30 min

Dans une cocotte chaude avec un peu de matière grasse, faites revenir des oignons émincés, puis les paupiettes encore surgelées, 2 à 3 minutes à feu moyen pour les colorer de chaque côté. Ajoutez une cuillère de fond de veau, et un 1/2 verre d'eau. Salez, poivrez et laissez cuire les paupiettes à couvert, à feu moyen, 27 à 28 minutes.

Autre mode de préparation
Four à chaleur tournante 35 à 40 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Disposez les paupiettes de veau encore surgelées dans un plat adapté avec un fond d'oignons, arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 35 à 40 minutes à 180°C (Th 6)

Ingrédients

Viande de veau (origine France) 84%, viande de porc (origine France) 15%, sel, poivre.

A consommer cuit à cœur

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, soja

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 1024 kJ
247 kcal
1280 kJ
309 kcal
Matières grasses 20 g 25 g
> dont acides gras saturés 8 g 10 g
Glucides traces 0,6 g
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 16 g 20 g
Sel 1,1 g 1,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.